Если в Сан-Себастьяне у вас нет знакомых, доверьтесь профессиональным гидам, которые вас не только познакомят с маршрутом закусок пинчос, но и расскажут о местных кулинарных традициях. Они покажут вам лучшие заведения и расскажут любопытные городские истории. Хотите попробовать Страну Басков на вкус? Тогда для вас этот уникальный гастрономический тур, с которым обязательно стоит познакомиться…. размеренно, не спеша и со вкусом….

В наши дни Сан-Себастьян с населением всего 185 тысяч человек достиг небывалых высот как испанская и общемировая гастрономическая столица – у города 16 мишленовских звезд! А чтобы не отставать от своих звездных соседей, бары также радуют своих посетителей миниатюрными кулинарными шедеврами – пинчос. Эти закуски являются настоящими произведениями искусства: идеально подобранное сочетание вкуса и цвета, необычно-привлекательные внешне, они так и просятся их попробовать. Благодаря пинчос, у вас есть прекрасная возможность отведать максимальное количество блюд, при этом не переедая и получая настоящее эстетическое и гастрономическое удовольствия. Пинчо – это соблазн, от которого трудно устоять!

Постоянный дух соревнования среди поваров, и стремления каждого из них к неординарности и разнообразию пинчо, привело к тому, что в каждом баре Сан-Себастьяна, Вы встретите свой уникальный для данного заведения ассортимент. Каждый бар гордится своими достижениями в области этих традиционных закусок.

Такой гастрономической культуры вы не встретите больше нигде!

 

[contact-form-7 id=”500″ title=”Контактная форма 1″]

Монастырь Аранцасу Удивительная и необычайно красивая Страна Басков не перестает нас удивлять своими бесконечными красотами. Так, расположенный в 60 км на юг от Сан-Себастьяна монастырь, стены которого нависают над крутым обрывом, просто поражает своей уникальной архитектурой. Монастырь построен еще в далеком средневековье. Если верить легенде, то в 1468 году местному пастуху Родриго де Бальцтеги на горе Алонья было видение Девы Марии. Увидев образ Богородицы в зарослях терна, он закричал: «Arantzan zu?», что в переводе с баскского – «Ты в шипах?». Пастух быстро отправился сообщить эту новость в деревне и позвать людей совершить паломничество в место, где случилось видение. Когда жители деревни поднялись к священному месту, начался долгожданный дождь, в котором уже многие дни нуждались местные пастбища. Местные дворяне Оньяте и Мандрагона не могли оставить это чудо без внимания и создали в честь него братство Aránzazu, которое построило святилище на месте явления Девы Марии. Позже рядом со святилищем был возведен монастырь. Здесь всегда останавливаются паломники, следующие по Камино де Сантьяго к мощам Апостола Иакова. В 1493 году здесь было основано сообщество Mercedaria Aránzazu, которое вскоре отказалось от монастыря, и он перешел к францисканцам. Впрочем, и они не долго были его обладателями. Следующими хозяевами монастыря стали доминиканцы, которые его содержали. Из-за борьбы различных конфессий за владение монастырем, его судьба еще долго не могла решиться. В конце концов, монастырь стал принадлежать ордену Святого Иеронима. Монастырь пережил не один пожар, но его всегда восстанавливали на пожертвования прихожан. В 1621 году был возведен новый алтарь Девы Марии, после очередного пожара в 1622 году полностью его уничтожил, был спасен только образ Богородицы. Монастырь вновь отстроили при поддержке верующих и местной власти. Только на этот изменили его место расположения. Его построили на пустыре, расположенном над оврагом. Из-за сложности рельефа, монастырь получился с необычной архитектурой, что и привлекает сюда не только паломников, но и туристов. Много бед еще пережил монастырь, но слава Чудотворной Богоматери распространялись по всему северу Пиренейского полуострова и территории Французской Страны Басков. Паломничества к образу Богородицы только увеличивают свою численность, а её чудесные спасения во время пожаров и военных действий только добавляют веры в нее. Баски очень религиозны, преданы и верны своим корням, и где бы они не жили – самым почитаемым остается образ Девы Марии Аранцасу. Поэтому одним из культурных центров в Стране Басков является именно монастырь Аранцасу.   [contact-form-7 id="500" title="Контактная форма 1"]